贵州航天职业学院「中专部」饭店（酒店）服务专业招生如何

贵州航本分业学院(中专部)饭馆（酒店）办事专业招生

培养目的：培养处置饭馆（酒店）餐厅、客房办事工作的中级技能人才。

职业才能：

1．能根据宁静卫生尺度正确使用餐厅和客房设备、东西，并停止日常调养，确保操作宁静。

2．能按标准的仪表、仪容和仪态停止一般接待办事。

3．能按餐厅办事工作的接待规程，停止餐厅零点接待办事（如点配菜点、餐巾折叠、摆台办事、餐台规划与安排、酒水办事、分菜办事等）。

4．能按客房办事工作的接待规程，停止客房常规接待办事（如承受和处置订房要求、记录和贮存预订材料、查抄和控制预订过程、客人抵店前筹办工作、为散客打点入住注销等）。

5．能标准地使用汉语和英语停止餐厅、客房常规接待办事。

6．能针对国表里来宾的特点、心理和生活风俗，为来宾提供办事。

对应或相关职业（工种）：餐厅办事员、前厅办事员、客房办事员

职业资格：餐厅办事员（中级）、前厅办事员（中级）、客房办事员（中级）

专业次要教学内容：

餐厅与客房设备用具宁静操作与维护、礼仪与形体训练、办事接待语言技巧、英语会话、餐厅办事与技能训练、客房办事与技能训练、饭馆办事心理等。

校园图片：