您好,欢迎访问职校信息网!

贵阳女子职业学校高星级饭店运营与管理「酒店服务方向」专业招生如何

2019-03-27 14:47:16 访问次数:267
专业介绍:酒店办理办事与办理专业,是全球十大热门行业之一,高级酒店办理人才在全球都是不断很紧缺的。在国际人才市场上,酒店办理人才呈现了供不该求的场面。全世界已有17个国际酒店办理集团在上海投资或办理...


专业介绍:

酒店办理办事与办理专业,是全球十大热门行业之一,高级酒店办理人才在全球都是不断很紧缺的。在国际人才市场上,酒店办理人才呈现了供不该求的场面。全世界已有17个国际酒店办理集团在上海投资或办理星级酒店,也就是说酒店行业在不竭扩大,对人才的需求也不竭增加,每年都需要数以千计的国际化酒店办理人才。


培养目的:

酒店办事与办理专业以分段递进式星级人才培养形式为主导,面向高星级饭馆、高档度假村、高档餐饮企业培养前厅办事、客房办事、餐厅办事、康乐办事等高本质技能型人才。


核心课程:

《饭馆概论》、《饭馆办事礼仪》、《前厅办事与办理》、《客房办事与办理》、《餐饮办事与办理》、《饭馆专业英语》、《普通话与口才训练》、《酒店英语》、《酒店办事礼仪》、《中国旅游天文》、《酒店办理根底》、《餐饮办事》、《餐饮办事》、《客房办事》、《前厅办事》、《饭馆办事心理》等。

职业资格证书举例:

1.餐厅办事员 2.客房办事员 3.前厅办事员 4.营养配餐员 5.茶艺师 6.调酒师 7.咖啡师 8.插画师


就业前景:

酒店办理,是全球十大热门行业之一,高级酒店办理人才在全球都是不断很紧缺的.按照世界旅游组织的统计,目前旅游业已经成为世界最大的财产,每年还以两位数的速度在增长.在国际人才市场上,酒店办理人才呈现了供不该求的场面.因而酒店办理专业就业前 景广阔,酒店办理人才需求有很大的缺口。然而每年,全国有数以百万计的大学结业生为找不到工作而忧愁,他们认为职场已经饱和,可是纵观全球,高级酒店办理人才却不断紧绷,据国家统计材料显示,截至2012年,中国酒店办理职位空缺接近400万。原因不过乎是国内的酒店办理教育不克不及满足行业需要。国内大学的授课方式根本上都是单纯的理论教育,纸上谈兵。


就业标的目的:

酒店办事与办理教育专业学生结业后可在以下岗位处置工作: 各类酒店、饭馆、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房办事人员; 各类旅游公司,旅游办理部分工作人员;各类酒店、饭馆、宾馆楼层办理、大堂办理、征询、会展等工作;各类酒店、饭馆、宾馆的商务部分处置业务洽谈、对外联络办事工作;各类酒店、饭馆、宾馆的商务部分处置市场查询拜访、谍报、信息办事等工作。

结合办学:

本专业与贵阳职业技术学院、贵州省商业高等专科学校等大专院校对口专业继续就读大专