贵州城市职业学院酒店管理专业招生如何

学　　制：三年

一、专业培养目的

培养热爱祖国、热爱社会主义建立事业，德、智、体、美、劳全面开展，具有勤奋、务实、创新精神，适应社会主义现代化建立和社会开展需求的应用型人才培养具有优良的综合本质及必然的美学修养，掌握旅游办理专业常识和技能，具有必然的外语程度和较好的语言表达才能及较强的沟通才能、理论才能和社会适应才能的高本质应用型人才。

二、专业培养要求

通过进修，结业生应满足以下根本要求:

1、具有优良的思想道德和法令意识。

2、具有必然的人文社会科学和天然科学的根本常识和素养。

3、具有优良的职业本质，具备语言交换才能、信息运用才能、团队精神和必然的创新意识。

4、具有优良的身体本质和心理本质。

5、具备本专业必须的根本理论和根本常识。

三、就业标的目的

导游、 游览社的文职、 酒店 、旅游局，次要在星级饭馆或相关企事业单元处置对客办事、文员、销售等方面。

四、实训就业单元

贵州迎宾馆、贵州饭馆有限责任公司、贵州民族大酒店、贵阳世纪金源大饭馆、保利国际温泉有限公司。

五、主干课程

酒店办理概论、酒店心理学、英语。旅游学概论、现代饭馆办理、旅游心理学、饭馆餐饮办理、饭馆前厅客房办理、饭馆市场营销学、饭馆财政办理、会议及展览办理、计算机应用、饭馆办理创新。

六、次要集中性教学环节和次要尝试实训

军事训练、专业根底实训、专业实习、模仿导游实训、结业实习、结业设想。

以上理论教学环节军事训练摆设在第一学年第一学期机动周停止，结业实习、结业设想摆设在第三学年第二学期停止，其他的摆设在第二学年第二学期停止。

学生在第一学年第二学期摆设计算机上机实训，以进步学生计算机理论操作才能。